Fondant surprise au chocolat

Ingrédients : Pour 6 personnes

• 200g de chocolat
• 150g de sucre
• 3 oeufs
• 100g de farine
• 200g de beure
• Confiture Confi’nature au choix

Préparation :

Durée : 20min
Cuisson : 20min

1. Préchauffer le four à 200°C.
2. Faites fondre le beurre et le chocolat au bain-marie, en remuant bien jusqu’à obtenir un mélange bien lisse et homogène.
3. Pendant ce temps, mélangez dans un saladier la farine, le sucre et les oeufs.
4. Lorsque le beurre et le chocolat sont fondus, incorporez-les au mélange farineux et mélangez bien.
5. Répartissez la moitié de la préparation dans des moules à muffins beurrés.
6. Enfourner pendant 10 minutes.
7. Sortez ensuite les fondants du four et déposez au centre dans chaque 1 c. à café bombée de confiture de votre choix. Recouvrez avec le restant de pâte.
8. Enfournez à nouveau pendant 10 minutes, en vérifiant bien la cuisson. Servez dès la sortie du four.